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9月之后节假日较多生猪养殖户期待反弹

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在炎热的夏季,多叶蔬菜的价格仍然很高,已经沉寂了半年多的猪肉价格也改变了它们的疲软。记者走访了解到,由于库存减少和市场供应紧张,猪肉价格在2月份上涨了30%,创下今年新高。然而,尽管农民已经熬过了半年的“寒冬”,但仅仅通过维持盈亏平衡点仍然很难盈利。

猪肉价格止跌止涨“破七”近日,记者走访华润万家、人人乐[6.26%资本研究报告等超市,发现猪肉零售价格在21元/公斤至28元/公斤之间,较前两个月大幅上涨。

超市促销部表示,猪肉价格从去年年底到4月中下旬的半年里一直处于低位,在过去两个月里连续上涨,零售价格估计上涨了20%至30%。“叶类蔬菜价格飙升,猪肉不再负担得起,夏天篮子有点重。”在华润万家超市购物的市民马云表示,过去一个月肉类价格持续上涨,超过春节价格。

"生猪买价从最低点的10.4元/公斤上升到14元/公斤,减轻了养殖压力。"Xi延安阎良区绿源科技畜牧有限公司经理任金彩告诉记者,今年4月和5月销售的每头猪将损失400元。5月5日之后,猪肉价格反弹,迄今上涨约30%,今年达到新高。"然而,“破格7”的价格只能维持育种成本,而且仍然没有盈利."

今年4月,陕西省物价局的监测数据显示,由于猪肉消费疲软和生猪供过于求,全省生猪平均售价为每公斤10.73元。昨天发布的最新监测数据显示,全省生猪平均售价为每公斤13.16元,上涨22.6%。

库存减少,成本上升推高肉价

记者从Xi安朱雀农副产品交易中心了解到,上半年猪肉价格较低,农民借此机会压低库存,导致当前市场生猪短缺,价格明显上涨。一位企业主告诉记者,农民在春天损失了很多钱,现在他们不得不去屠宰场和农场寻找供应品来运送猪肉。“养猪户通常在压力下出售猪,导致猪的价格急剧上涨,这是最近猪库存普遍上涨的主要原因。”任金彩表示,今年5月前,生猪价格持续下跌至40%以上,农民可以出售母猪,以降低饲养成本。现在,保守估计显示,猪的存量将比峰值下降20%,市场供应减少后,猪的价格将大幅反弹。

此外,虽然目前炎热的天气是猪肉消费的淡季,但市场需求比其他月份小。然而,由于高温和高温,猪的缓慢生长显着延长了繁殖时间,导致整体市场供应减少。玉米等主要饲料原料的价格最近也略有上涨,这也在一定程度上推高了猪肉价格。

记者走访并了解到,在全国生猪价格持续上涨的背景下,农民普遍期待9月份之后的生猪市场。从理论上讲,下半年的凉爽天气将刺激公众消费的增长,9月份之后将会有更多的假期,因此需求将会反弹。