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山东威海:水产二月份购销两旺整体价格波澜不惊

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2月份威海水产品市场交易经历了节前活跃期到节后持平期。市场上的主要品种相对稳定,有些品种价格波动。本月市场总量为8300吨,成交额为8500万元,分别比上个月增长3.8%和4.3%。同比分别增长10.7%和11.1%。具体来说:“鲜鱼价格大幅上涨。本月市场上南方养殖的大黄鱼价格一般为34-40元/公斤,新鲜小大黄鱼价格一般为24-30元/公斤。南方冷冻大带鱼的价格一般为50-60元/公斤,而小带鱼的价格一般为20-24元/公斤。新鲜大鲅鱼的价格一般为36-40元/公斤,小鲅鱼的价格一般为16-24元/公斤。重量为250克的鲳鱼价格一般为80-90元/公斤,重量为400克的鲳鱼价格一般为150-170元/公斤。养殖贾吉鱼的价格一般在34元/公斤左右,而鲈鱼的价格一般为22-24元/公斤。

虾和蟹稳定海参降低。本月,200克以上的雌蟹价格在120元/公斤,200克以下的价格一般为90-100元/公斤,200克以上的雄蟹价格一般为80元/公斤,200克以下的雄蟹价格一般为60-70元/公斤。市场对虾总体价格趋势相对稳定,4-6只对虾价格一般在200-240元/公斤之间,7-8只对虾价格一般在150-160元/公斤之间,60只左右鹰爪对虾价格一般在50-56元/公斤之间。本月海参主要在温室养殖,市场价格一般在86-90元/公斤。

淡水鱼市场价格总体稳定。本月鲤鱼(500克以上)价格为13-14元/公斤,鲢鱼(1500克以上)价格一般为15-16元/公斤,草鱼价格一般为15-16元/公斤,鲫鱼价格一般为19-20元/公斤。

贝类市场正在蓬勃发展。本月蛤蜊价格一般为7-8元/公斤,鱿鱼价格一般为10-12元/公斤,扇贝价格一般为6-7元/公斤,牡蛎价格一般为4-5元/公斤。从节日后威海水产品的整体市场情况来看,由于目前威海渔船已经很长时间没有出海,冻鱼仍将是市场上的主要品种。预计随着天气逐渐变暖,威海水产品市场的交易将会活跃起来。

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